Miércoles, Diciembre 13, 2017

Cocinar para ti

LOGOCOCINAR Cocinar para ti (Interpretando recetas)

PASTAS DE LAS MONJAS

Ingredientes:

500 gr de harina de fuerza o de repostería.MANTECADAS

225 gr de azúcar.

225 gr de manteca de cerdo.

Zumo de ½ limón.

2 cucharaditas de levadura.

2 huevos.

Preparación.

Mezclamos la harina con la levadura y tamizamos.

El resto de los ingredientes los mezclamos juntos, con la manteca ligeramente derretida, una vez mezclados los amasamos con la harina hasta obtener una masa uniforme y dejamos reposar una hora en frio.

Estiramos la masa y hacemos las formas que deseemos colocándola en la bandeja del horno, las pintamos de huevo y esparcimos un poquito de azúcar sobre ellas, dejándolas 30´ a unos 180º, podemos elegir el grosor que mas nos guste y cortarlas con un vaso a nuestra conveniencia.

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